Efectivos policiales de la localidad de Empedrado el dia 01/04/21 realizaron un operativo alrededor de las 10 hs, en cercanía a la localidad, inspeccionando una camioneta marca Toyota y en su interior hallaron un animal vacuno, seccionados en partes (02 paletas, 02 cuartos, 02 costillas, 01 chuleta y 01 cogote) y los cuales no contaban con los sellos veterinarios correspondientes y además obviando las medidas Sanitarias y Bromatológicas.
El procedimiento se realizo al interceptar el rodado que provenía de la 4ta Sección Colonia Gobernador Soto y que intentaba ingresar a zona urbana de la localidad.
El conductor fue demorado y la carne vacuna fue incautada por no respetar normas sanitarias correspondiente y presumiblemente el animal faenado clandestinamente.
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